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内容简介:
《高等师范院校新世纪教材•酶工程》是由科学出版社组织全国11所高等院校从事酶工程教学和研究的骨干教师和科研人员编写而成,在基本保持我国高等师范院校酶工程教材理论体系和内容的基础上,尽可能在内容上反映国内外本学科的最新概念和成果。全书共十三章,包括绪论、酶学基础、产酶微生物的分离和选育、酶的生物合成与发酵生产、酶的分离与纯化、酶与细胞的固定化、酶反应器、酶传感器、酶分子的化学修饰和酶的蛋白质工程、非水介质中酶的催化作用、人工合成酶、酶抑制剂,以及酶的稳定性等内容。
《高等师范院校新世纪教材•酶工程》不仅可作为高等师范院校、高等农林院校和综合性大学的酶工程教材,也可用作为其他教学科研人员和中学生物学教师的参考用书。
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书籍介绍
《高等师范院校新世纪教材•酶工程》是由科学出版社组织全国11所高等院校从事酶工程教学和研究的骨干教师和科研人员编写而成,在基本保持我国高等师范院校酶工程教材理论体系和内容的基础上,尽可能在内容上反映国内外本学科的最新概念和成果。全书共十三章,包括绪论、酶学基础、产酶微生物的分离和选育、酶的生物合成与发酵生产、酶的分离与纯化、酶与细胞的固定化、酶反应器、酶传感器、酶分子的化学修饰和酶的蛋白质工程、非水介质中酶的催化作用、人工合成酶、酶抑制剂,以及酶的稳定性等内容。
《高等师范院校新世纪教材•酶工程》不仅可作为高等师范院校、高等农林院校和综合性大学的酶工程教材,也可用作为其他教学科研人员和中学生物学教师的参考用书。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:6分
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书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:7分
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- 网友 权***颜:
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 印***文:
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 田***珊:
可以就是有些书搜不到
- 网友 养***秋:
我是新来的考古学家
- 网友 孙***夏:
中评,比上不足比下有余
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卡的不行啊
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好6666666
- 网友 索***宸:
书的质量很好。资源多
- 网友 国***舒:
中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 訾***雰:
下载速度很快,我选择的是epub格式
- 网友 仰***兰:
喜欢!很棒!!超级推荐!
- 网友 冯***卉:
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:9分
主题深度:3分
文字风格:5分
语言运用:7分
文笔流畅:6分
思想传递:3分
知识深度:4分
知识广度:6分
实用性:9分
章节划分:7分
结构布局:6分
新颖与独特:6分
情感共鸣:5分
引人入胜:6分
现实相关:5分
沉浸感:4分
事实准确性:3分
文化贡献:4分