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内容简介:
饮用啤酒是英国人的一种长期饮食习惯,在中世纪的英国,啤酒和面包是社会大众日常饮食的重要内容,啤酒的生产和消费关乎民生。本 书将时间界定为中世纪到近代早期,在兼顾长时段英国啤酒业的发展变化的同时,重点考查一些重要时期啤酒对社会生活各方面产生的影 响,同时通过对英国啤酒生产、啤酒消费和啤酒文化进行研究,可以使我们透过这些现象看到英国经济发展、社会进步的艰辛历程。整体 上说,这是一本有特色的、有深度的理论研究作品,可作为经济、社会、人文研究参考资料。
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书籍介绍
饮用啤酒是英国人的一种长期饮食习惯,在中世纪的英国,啤酒和面包是社会大众日常饮食的重要内容,啤酒的生产和消费关乎民生。本 书将时间界定为中世纪到近代早期,在兼顾长时段英国啤酒业的发展变化的同时,重点考查一些重要时期啤酒对社会生活各方面产生的影 响,同时通过对英国啤酒生产、啤酒消费和啤酒文化进行研究,可以使我们透过这些现象看到英国经济发展、社会进步的艰辛历程。整体 上说,这是一本有特色的、有深度的理论研究作品,可作为经济、社会、人文研究参考资料。
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:8分
主题深度:9分
文字风格:6分
语言运用:4分
文笔流畅:8分
思想传递:5分
知识深度:5分
知识广度:3分
实用性:7分
章节划分:6分
结构布局:4分
新颖与独特:4分
情感共鸣:7分
引人入胜:6分
现实相关:3分
沉浸感:9分
事实准确性:4分
文化贡献:7分