商业景观研究·集论 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

　　《商业景观研究·集论》指出随着经济的繁荣发展，商业景观不仅仅表现商业发展的成果，更是成为城市的窗口和商业转型发展的标识。大数据及休闲时代的来临、线上购物及线下体验商业模式的发展等都对新型商业景观模式创造了前所未有的机遇和挑战。

上篇对策研究

　总论

　　商业景观模式创新的机理分析——大数据时代下的思考框架

　　从“零”到“零”——打破城市商业景观设计中的线性思维

　　变革经营模式降费逐利，构建商业景观适逢其时

　　基于体验式服务的零售业景观化的对策研究

　景观构成对策

　　浅谈上海商业各类商品的功能性展示

　　城市综合体声景的评价与设计——以上海月星环球港为例

　　超市空气环境质量及景观改造

　　基于景观化理念下主题体验餐厅的营建

　　色彩在商业橱窗设计中的应用——以南京路为例

　　“黄色”在商业橱窗设计中的应用研究——以南京路商业街为例

　　“黑色”在商业橱窗设计中应用研究——以南京路61家商铺为例

　　对商品使用性展示问题的探讨

　　浅谈商业空间中非消费眭顾客休息区的设计

　　商业空间中服饰商铺的灯光景观设计初探

　　浅谈商业空间中主题式服装品牌的橱窗景观设计

　　浅谈服饰专卖店的商业景观空间格局

　　商业招牌的景观现状与设计策略～以南京路上61家商业企业为例

　　浅谈传统零售业中广告景观形式的合理运用

　　寻找失落的空间——浅析城市商业街休憩座椅的人性化设计

　　疏影弄空间——浅谈光影在商业空间茶室中的应用

　　浅谈商业空间中装饰性雕塑的合理应用

　　地下商业空间中可移动』生景观的探讨

　　商业价值与艺术的“暖昧”——商业事件中临时性景观的探索与研究

　　关于商业空间中产品风格展示性问题的探讨

　　——以上海淮海路、南京路和徐家汇商圈为例

　商业空间生态对策

　　商业空间中室内植物景观应用的探讨

　　——以上海南京路、淮海路、徐家汇三大商业圈为例

　　浅谈植物景观在室内商业空间的应用

　　植物在商业空间中的应用探析

　　商业空间的立体绿化

　　商业空间景观化植物配置问题的探讨——以淮海路为例

　　地下空间生态化问题的探讨

　　基于视觉感官性体验的地下商业空间中植物配置方式的探讨

　　商业空间地下停车场环境质量评估及植物配置对策

　　植物对地下商业街环境质量影响的研究——以香港名店街为例

　　上海商业广场中的植物配置研究

　　绿地植物配置减噪效应的探讨——以陆家嘴中心绿地为例

　　浅析购物中心内不同空间类型植物景观配置——以上海港汇广场为例

　　上海南京路商铺人口植物景观现状及分析

　　浅析植物在餐饮空间的作用

　　论都市园艺体验游娱项目建构

　　园艺疗法在商务办公室内空间的运用

　　基于绿量变化的安静空间植物配置对策——以校园学习空间为例

　　多肉植物在商务办公环境中降辐射及增湿作用的研究

　　不同品种吊兰和芦荟对调节室内小气候的影响

　　两种吊兰的环境作用及在商业空间中的应用

　　花境设计中植物的色彩搭配方法

　商业空间文化对策

　　基于大数据时代的商业空间景观文化性构建

　　浅谈上海商业区景观文化性的构建

　　中国传统元素在现代商业空间应用的探析

　　浅析景观性媒介文化传播的缺失与重建

下篇调研报告

　　景观性、体验性、展示性调研报告——上海徐家汇、淮海路、南京路三大商业区

　　企业门面上的文化展示调研报告——以南京路步行街为例

　　商业街色彩景观性的调研报告

　　商场顾客休息区的设计调研报告

　　商业空间中的视觉张力调研报告

　　上海主题体验餐厅的调查报告

　　大型商场中卫生间的现状调查报告

　　商业街无障碍道路交通设施调研报告

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　　（2）教育体验型：教育体验是着重于对某一社会活动或行为的寓教于乐，在餐饮进行之余有新的收获，或在教娱之余完成用餐。此类主题餐厅的消费受众面并不广，往往集聚在某一有共同爱好的群体。

　　（3）逃避现实体验型：此类主题餐厅对于主题的设立与现实社会环境有极大差异，即希望消费者一进入餐厅就能有与外界隔离，乃至于是相对立的感官感受。这种差异感主要体现在一定程度的对比之上，即主题餐厅的环境氛围与现实环境的时间差异或空间差异。

　　该分类下的主题餐厅又可有两类区分，类是逃避空间现实类型的主题，常与现实环境有极强的空间差异，譬如时代的不同或者地域的不同。此类主题餐厅往往是临摹一个众人都耳熟能详的空问场景，以高度仿真和情景再现作为卖点。是为横向的场景打造；第二类是以逃避时间现实为主题定位趋向的，此类主题餐厅往往是基于过去实际存在的时间段进行主题营造，对于某一群体的主观记忆要求极高，消费者与主题之问是确实存在关联的，通过情景再现以达目的。此类餐厅大多是以“穿越”的手法表达主题，是为纵向的场景打造。

　　（4）审美体验型：这一类型的体验方式是“体验式”商业营销模式中易采用、也是常采用的方式。往往是竭力打造精致或生动的视觉景观，以期契合主题。此分类中的主题定位通常是实际化和物质化的，主题的传达一目了然。

　　1.2主题餐厅中尚存的问题

　　1）餐饮景观方面

　　大多数商家在主题环境营造中，过分注意环境的营建，对于环境的主题表达下足心血，却往往忽略了餐饮方面的主题表现。据调研数据结果显示，餐饮与主题的融合方面不仅单调而且停留在表面。问题主要表现在两个方面：一是主题性餐饮表现力不足。如位于浦东新区的金桥高尔夫主题餐厅可以作为成年人寓教于乐与饮食的典型案例。该主题餐厅以“高尔夫”为主，以“餐厅”为辅，整体打造的是餐厅服务于高尔夫，显得主次颠倒。而在餐饮的打造中，不仅不注重菜谱、餐具等附件的主题性，在食物中也无任何的主题表现。再如位于泰康路田子坊的便所欢乐主题餐厅，主题的狭窄造就主题表达的困难，餐厅外部景观与主题没有太大关联，而在入口处放置的仿真大小的马桶装饰又略显突兀。主题与菜色的融合又只得其形，难得其意。此外，菜谱形态与主题又两相独立。二是主题性餐饮陷于表面化。就菜谱而言，大部分商家都会在附图上透露一点主题信息，但是菜谱形态、菜名等却没有重视，形成了主题的表达看环境，而餐饮与主题两相独立的局面。如同样位于田子坊内的“泰迪之家”，景观已经努力向餐饮中加入主题元素，只是结合得很僵硬和刻板。

　　2）配置景观方面

　　配置景观方面的营造是主题餐厅营建中的重中之重，主题的直观表达也很大程度依靠配置主题的表达。根据调研数据结果显示，现今的主题餐厅的配置景观方面的主题营建仍有许多亟待修整的问题。其主要表现为：

　　（1）创新性元素匮乏：卡通片中的人物形象往往是主题定位的思路源泉，但照搬主题后却没有加以润色和修缮。如淮海路商圈中的阿童木火锅超人店，在空间装潢中的色彩部分尽管大胆地挪用了阿童木的鲜艳形象，但也仅仅停留在这个层面。此外对于阿童木这一形象的采用也只是色彩而无情节。这往往会导致消费者对主题的兴致停留时间极短。

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