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本书由基础知识、实验仪器和基本操作技术、基础性和综合性实验、研究设计性实验、文献合成实验以及附录六部分组成。实验仪器和基本操作技术部分以图文的形式介绍化学实验中常用仪器的用途、使用注意事项及规范操作技术；基础性和综合性实验围绕容量分析、基本物性测定、无机物和有机物合成及天然物质有效成分分离等技术构建；研究设计性实验和文献合成实验重点培养学生对已掌握知识的灵活运用能力。

本书将部分实验内容设计成系列，强调实验化学知识在生物、环境等学科中的应用，强调实验报告书写的规范性和评定标准的统一性。可作为综合性大学生物、环境、食品、农林、水产等专业基础化学实验材料，也可供从事化学实验室工作或从事化学研究工作的人员参考。

章 基础知识

节 基础化学实验的教学目的和基本要求

一、基础化学实验的教学目的

二、基础化学实验的基本要求

第二节 实验室规则及安全常识

一、实验室规则

二、实验室安全常识

第三节 实验室用水和化学试剂

一、实验室用水

二、化学试剂的级别与保管

第四节 常用玻璃器皿

一、普通玻璃仪器

二、标准磨口玻璃仪器

第二章 实验仪器和基本操作技术

节 玻璃仪器的洗涤和干燥

一、玻璃仪器的洗涤方法

二、玻璃仪器的干燥方法

第二节 常用器皿的校正

一、称量法

二、相对校准法

第三节 滴定分析基本操作

一、滴定管

二、移液管和吸量管

三、容量瓶

第四节 加热、灼烧和制冷技术

一、加热和灼烧

二、制冷技术

第五节 分离与提纯技术

一、过滤

二、蒸发和结晶

三、蒸馏

四、萃取

五、色谱分离技术

第六节 物理常数的测定技术

一、熔点

二、沸点

三、pH值

四、折光率

五、旋光率

第七节 分析天平

一、电子天平

二、半自动电光天平

第八节 紫外—可见分光光度计

一、紫外—可见吸收光谱法的基本原理

二、常见紫外—可见分光光度计的简介

第三章 基础性和综合性实验

节 无机及分析化学实验

实验一 粗食盐的提纯

实验二 化学反应级数的测定

实验三 物质称量与容量仪器校准

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书籍介绍

徐伟民、夏静芬、唐力编写的《基础化学实验》由基础知识、实验仪器

和基本操作技术、基础性和综合性实验、研究设计性实验、文献合成实验以

及附录六部分组成。实验仪器和基本操作技术部分以图文的形式介绍化学实

验中常用仪器的用途、使用注意事项及规范操作技术；基础性和综合性实验

围绕容量分析、基本物性测定、无机物和有机物合成及天然物质有效成分分

离等技术构建；研究设计性实验和文献合成实验重点培养学生对已掌握知识

的灵活运用能力。

《基础化学实验》将部分实验内容设计成系列，强调实验化学知识在生

物、环境等学科中的应用，强调实验报告书写的规范性和评定标准的统一性

。可作为综合性大学生物、环境、食品、农林、水产等专业基础化学实验材

料，也可供从事化学实验室工作或从事化学研究工作的人员参考。