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内容简介:
本书内容主要以多种经典药膳为主,并涉及药酒、膏方、饮茶、粗粮等相关养生的方法。全书遵循中医辨证施膳的基本原则,所选药膳功效明确,讲述药膳养生的基础知识,详解药膳中食材的选取、药材的挑选以及制作方法。
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书籍介绍
本书内容主要以多种经典药膳为主,并涉及药酒、膏方、饮茶、粗粮等相关养生的方法。全书遵循中医辨证施膳的基本原则,所选药膳功效明确,讲述药膳养生的基础知识,详解药膳中食材的选取、药材的挑选以及制作方法。
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书籍信息完全性:9分
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书籍清晰度:9分
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:3分
主题深度:3分
文字风格:5分
语言运用:3分
文笔流畅:3分
思想传递:7分
知识深度:6分
知识广度:5分
实用性:9分
章节划分:7分
结构布局:4分
新颖与独特:9分
情感共鸣:6分
引人入胜:9分
现实相关:3分
沉浸感:5分
事实准确性:4分
文化贡献:7分